阿尔茨海默病是老年痴呆最常见的类型，患者主要表现为记忆力减退、语言表达困难、思维混乱、判断能力下降等脑功能异常，同时还会出现性格行为变化，严重影响日常生活。该病的发病风险随着年龄的增长而增加。

研究表明，早点调整饮食和生活方式有助于预防和降低阿尔茨海默病的发病风险，同时也可以延缓或减少认知能力的下降。

近年来，许多研究已经深入探讨了饮食和营养素对大脑健康的影响。目前公认的三种饮食模式，地中海饮食、得舒饮食和MIND饮食，被认为对预防和改善与大脑有关的症状具有积极作用。其中，MIND饮食对阿尔茨海默病的预防和改善效果最显著。今天，让我们一起来了解一下MIND饮食。

MIND饮食

是由地中海饮食和得舒饮食两种健康饮食模式结合而成的，旨在通过科学的营养搭配来保护大脑健康，降低阿尔茨海默病的发病风险。

MIND饮食强调摄入大量蔬菜、水果、全谷类、坚果和豆类，同时减少红肉、奶制品、甜点和深加工食品的摄入。因为广泛存在于植物性食物中的LPS泛菌糖脂质，可以提高巨噬细胞活性，增强处理血液中低密度脂蛋白的能力，加快代谢，帮助降低血脂。当大脑中的巨噬细胞（小胶质细胞）被激活，可以加快清除脑内的有毒代谢物，减少认知障碍的风险。

此外，适量摄入鱼类和禽肉也是MIND饮食的特点之一。研究表明，这种饮食模式中所含的多不饱和脂肪酸、抗氧化物质以及维生素E等营养素对大脑健康有益。

除了合理的膳食结构外，MIND饮食还强调限制盐分摄入，并推荐适量喝红葡萄酒。这些措施都有助于降低高血压和心血管疾病的发生率，从而间接保护了大脑健康。

与其他两种常见的健康饮食模式相比，MIND饮食更加注重一些对大脑健康有益的特定食物，如蓝莓、核桃等。这些被称为“神经保护性”食物，在预防和改善认知功能下降方面具有显著效果。

在饮食改善之外，注意补充提高大脑功能的营养也是很有帮助的。比如假马齿苋，它可以帮助修复受损的神经元、强化记忆力、抗炎症、镇痛、解热、抗癫痫。它的标准提取物在印度、越南等国用于治疗记忆损伤、老年痴呆、癫痫和抑郁症等。

在美国、英国、瑞士、荷兰、日本等地区也被推荐给患者作为治疗记忆损伤和老年痴呆的辅助疗法。对于想要提高脑力，改善认知功能的人来说，它无疑是一个非常有用的补剂。

可以试试Dr.LPS®记忆力UP，选用德国优质小麦，提取LPS泛菌糖脂质，提高巨噬细胞活性，促进大脑新陈代谢，同时加入高浓度假马齿苋提取物，帮助抑制大脑中谷氨酸的过度活性化，从而保护脑细胞，缓解脑疲劳。

参考文献：

"Nutrients 2015, 7, 9931–9945; doi:10.3390/nu7125507

Journal, Res. Edu, Ind. Med. Jan-June, 1987"