长期熬夜、睡眠不足、压力和环境污染等因素都可能导致肤色暗黄、脸部松弛。肌肤干燥、油脂分泌旺盛、黑色素沉积、角质层过厚等情况也会造成肤色晦暗。然而，最核心的问题在于氧化。

长期暴露在紫外线下或者受到空气污染影响，会引起皮肤角质层的氧化，使肤色失去光泽、表面变得粗糙，从而导致肤色看起来暗沉。此外，自由基会对细胞DNA和蛋白质结构造成损伤，使胶原蛋白失活并流失，导致皮肤逐渐松弛。

时至今日，抗氧化已经被证明对皮肤健康至关重要，特别是在抵抗肌肤初老和氧化应激方面。人体本身具有抵抗氧化自由基的机制，可以平衡氧化和抗氧化过程。然而，随着年龄的增长，内在的抵抗能力会逐渐减弱，导致氧化过程加速，皮肤老化加快。

当皮肤内部的氧化还原系统失衡时，会积累过多的氧化剂，因此在一定阶段需要额外的抗氧化支持。这些物质不仅存在于护肤品中，也存在于我们日常的饮食中。

广泛存在于植物中的LPS泛菌糖脂质，是不错的抗氧化成分，不过多见于全谷物、海草类、中草药这类加工程度较低的天然植物中。它可以激活调节性T细胞，产生抑制炎症的IL-10细胞因子，并将中性粒细胞和巨噬细胞转化为抗炎类型。

还能够激活吞噬细胞端粒酶，帮助细胞年轻化。提高免疫细胞活性，清除血液中的变性异物，使毛细血管增加，改善血流，并与胰岛素一起抑制肝细胞中的糖异生，并加快AGEs的代谢，减少血糖波动。

饮食均衡始终是抗氧化的第一步，而对于很难保证饮食均衡的人来说，膳食补剂是很高效的方式。

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