癌症患者在放化疗后往往会出现很强的副作用，影响进食。与癌症斗争，正需要充足、全面的营养来促进伤口愈合，降低感染风险。所以癌症病人对以下营养的需求非常大。

　　蛋白质参与人体各组织器官的构成。蛋白质不足，会导致癌症患者恢复缓慢。在手术、放化疗后，通常需要更多的蛋白质帮助组织愈合和抵抗感染。瘦肉、鸡蛋、奶、豆类、鱼虾都是优质蛋白的来源，多吃这些食物有利于身体恢复。

　　微量元素广泛存在于各种食物中，但癌症患者治疗中的副作用，可能会使身体对某些维生素和矿物质的吸收出现问题，造成微量元素的缺乏，所以最好咨询医生，是否需要调整膳食来补充缺失的微量元素。

　　脂肪和碳水化合物为人体功能，在治疗、康复过程中起着重要作用。优质脂肪多见于坚果、种子、深海鱼类，其中含有丰富的不饱和脂肪。果蔬和全谷物中含有丰富的碳水化合物，最好减少精加工过的碳水，比如白米、白面，多吃全麦、糙米之类的。这些天然食物中含有的泛菌糖脂质可以帮助吞噬细胞和NK细胞活性化，从而消灭体内的癌细胞。而且这种成分还能降低治疗过程中的副作用，与化疗药联合使用有增敏效果，增加白细胞。Dr.LPS加入高浓度小麦成团泛菌发酵提取物，调节免疫功能，帮助癌症患者提高生活质量，减轻副作用。

　　河内千惠·他、食品工业54:52-61(2011)

　　Hebishima T.,et al.,Exp Anim.60:101-109(2011)