当下，有很多人在体检的时候发现自己竟然有轻度的三高，血压、血脂、血糖都是比别人高上那么一点儿，但去医院看病，又达不到吃药的标准，该怎么办呢？很多人都说吃肉太多会导致三高，甚至还有吃多了红肉致癌的说法，于是，很多中老年朋友都不敢吃肉了。那么，预防三高真的要少吃肉吗?下面就跟三茘君一起来看看吧。

　　1、吃肉，不一定会导致胆固醇上升

　　许多老年人谈“肉”色变。实际上，肉类中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用，并不是那么耸人听闻。

　　肉中含有的蛋白质容易被人体消化吸收，是膳食优质蛋白质的主要来源之一。正常饮食情况下，不用过于担心食物中的胆固醇，更不要以为只要吃肉就会导致胆固醇高。因此，吃肉不要太担心胆固醇！

　　2、吃肉，该注意的是脂肪

　　虽然不用太担心肉类中的胆固醇，但红肉（猪肉、牛肉和羊肉）依然要少吃。这类肉中的脂肪里，往往含有大量饱和脂肪酸。所以，吃肉应该尽量吃瘦肉，少吃肥肉。

　　3、肉与豆类搭配，防止动脉硬化吃

　　豆制品中含有大量的卵磷脂，有助于防止动脉硬化斑块的形成。比如瘦肉炒黄豆、炖肉加腐竹等方式均可。

　　4、吃畜不如吃禽，吃禽不如吃鱼

　　吃肉有讲究，记住一句口诀：“吃畜不如吃禽，吃禽不如吃鱼”，就是说吃猪牛羊这些畜类的肉，不如吃鸡鸭鹅这些禽类的肉；吃鸡鸭鹅，不如吃鱼类海鲜。当然，这也因人而异。

　　老年人的蛋白质合成能力降低、蛋白质利用率低，建议尽量选择优质蛋白质，主要是少吃红肉，尽量吃白肉。

　　不只是三高人群，对任何人都一样，没必要一听是健康的食物就狂吃、一听高脂肪就一点不吃。所谓没有不健康的食物，只有不健康的饮食方式。人本来就是杂食动物，什么都吃一点，掌握一个总体的平衡，对身体健康最有利。

　　以上就是三茘君为您整理的关于预防三高真的要少吃肉吗?这一问题的详细解答。如果您还需要了解相关问题，可以点击咨询了解，希望对你有所帮助！