糖尿病是全球最常见的慢性病之一。世界上每十个人就有一个患有糖尿病，每五秒就有一人死于糖尿病。国际糖尿病联合会发布的《2021IDF全球糖尿病地图(第10版)》中指出，糖尿病已成为21世纪全球增长最快的疾病之一，它的发展速度令人担忧。

　　糖尿病患病率的逐年上升，超重和肥胖率的升高是主要原因。健康的饮食习惯，保持合理的体重对降低血糖和延缓糖尿病并发症有很大作用。以下几种饮食模式有助于糖尿病的管理。

　　地中海饮食：以植物性食物为主，包括蔬菜、水果、坚果、豆类、全谷物;鱼类、禽类、乳制品、蛋、少量红肉;主要使用橄榄油。其中不饱和脂肪的含量较高，可以降低心血管发病风险，调节血糖。

　　江南饮食：主食以粗粮糙米为主，适量的摄入鸡、鸭、鱼、虾、蟹等白肉，保证蔬果、豆制品、坚果、奶类的摄取，用植物油进行低温烹饪。更加适合中国人的饮食习惯。

　　得舒饮食：增加蔬果、低脂奶、全谷物的摄入，减少红肉、油脂、精制糖的摄入，适当进食坚果、豆类，增加不饱和脂肪酸和优质蛋白的摄入，减少胆固醇的摄入。

　　限能量平衡膳食：是指在目标能量基础上，每日减少摄入500-1000kcal的能量。研究表明这是非常有效的体重管理办法，能够减少体脂含量。但有可能会导致微量元素的缺乏，所以在进行限能量饮食时，要补充微量元素。还可以增加泛菌糖脂质的摄入。

　　从植物中摄取的泛菌糖脂质能够从门静脉中的免疫细胞和脂肪组织巨噬细胞中诱导抑制炎症的IL-10。这种IL-10与胰岛素一起抑制肝细胞中的糖异生。它能够加快AGES(最终糖化产物)的代谢来改善高血糖的症状。Dr.LPS品牌元气UP含有高浓度小麦泛菌糖脂质，帮助健康人体调节免疫平衡，降低患病风险，帮助糖尿病患者改善症状，恢复健康。

　　文献资料：

　　Chemicel&Pharmaceutical Bulletin,40(4):1004-1006(1992)