最近网上出现了一种说法，癌症高发和较高的鱼类摄入有关。来源是今年3月《国家癌症中心杂志》的一项研究， 8.8万国人参与调查问卷，经过分析发现较高的身体质量指数（BMI）、既往酗酒、目前酗酒以及较高的鱼摄入量与早发性结直肠癌的发病存在显著相关性。

可鱼肉一直被认为是优质蛋白，建议多吃，怎么会致癌呢？其实这可能不是鱼本身的问题，可能是吃鱼的方式有问题。比如熏鱼、腌鱼、咸鱼。

而且有些含有大量汞等重金属的深海大型肉食性鱼类，也可能增加患结直肠癌等消化系统肿瘤的风险。还要不少人在吃生鱼片时没有注意清洁卫生问题，导致感染寄生虫和细菌，引起健康问题。因此，在吃鱼时要选择新鲜、干净、无污染、低汞含量的优质海产品，并注意烹调方式。

但是并不是所有情况下都需要担心吃鱼会致癌。事实上，适当地食用优质海产品对人体健康非常有益处。例如三文鱼富含omega-3脂肪酸，可以预防心血管疾病；虾、蟹等富含锌元素，可以提高免疫力；而且适当食用还可以促进营养均衡和增强身体抵抗力。

科学防癌，应该要遵循食物的多样化和膳食的平衡。增加全谷物、新鲜蔬果的摄入，其中富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物等营养素，都对健康有着明确的益处。尤其未经精细化加工的全谷物中含有的泛菌糖脂质，能够激活人体免疫细胞。吞噬细胞、NK细胞和T细胞这三种和癌症战斗的细胞的活性化，可以帮助免疫系统识别癌细胞，将其消灭。

Dr.LPS®软胶丸使用优质小麦提取泛菌糖脂质，高浓度配比，每袋含有40毫克泛菌糖脂质，另外还加入酵母β-葡聚糖，加强免疫激活，帮助人体恢复自身免疫功能。联合化疗药使用，还能减轻药物给身体带来的负担，提高生活质量。

参考文献：

Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40(4):994-997(1992)

International Journal of Food Microbiology,106(2):137-143(2006)