肝脏是人体最大的消化腺体，也是新陈代谢的中心，参与多种物质代谢、胆汁分泌、解毒、免疫调节、血液循环和凝血因子制造。为了保护肝脏，我们应该注意饮食，以下几种食物对肝脏有益，经常摄入可以保护和修复肝脏，让它更加健康。

苹果

苹果富含多种人体所需元素，如铜、碘、锰、锌、钾等，这些元素能维持人体的正常代谢功能。特别是钾元素能帮助人体排出多余的钠盐，保持身体内部的平衡。此外，苹果中的营养物质还参与血糖的调节，有助于维持血糖的稳定，并能降低胆固醇水平，减少肝脏疾病的风险。

黑木耳

黑木耳，被誉为"食用菌之王"。它不仅具有护肝、降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能，还被发现具有一定的抗肝炎作用。肝炎是一种会严重损害肝细胞的疾病，因此，经常食用黑木耳对健康大有益处。

玉米

经常食用玉米有助于降低人体内甘油三酯和胆固醇含量，减少肝脏脂肪代谢紊乱的风险，减轻脂肪肝对肝脏的长期损害。此外，玉米富含维生素，是稻米和小麦的5-10倍，有利于肝脏参与维生素的代谢，保护肝脏健康。一项最新研究还发现，食用玉米有助于促进肝脏胆汁的排泄和更新，对保护肝脏免受胆汁淤积的损害起到了积极的作用。

LPS泛菌糖脂质

多见于全谷物、海草类加工程度较低的植物性食物中，能通过TLR4通路增强吞噬细胞活性，从而促进肝脏代谢和排毒。

牡蛎

其中含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，清除肝脏中的中性脂肪，增强解毒功能。此外，牡蛎含锌量高，对细胞生长、组织修复等代谢过程极为重要。

姜黄素

能降低身体炎症，对非酒精性脂肪肝患者也有良好影响，在对照试验中显示对肝脏超声检查结果、血清肝酶、血清总胆固醇有积极作用。

膳食补充可以试试Dr.LPS肝动力UP，选用德国优质小麦，发酵提取LPS泛菌糖脂质，同时加入牡蛎精华，帮助修复肝脏。还有白色姜黄，抗氧化、抑制黑色素生成，而且其稳定性和吸收率也较传统黄色姜黄更优，能够更好的养肝护肝。