肝脏是人体的重要解毒器官，它通过一系列复杂的生化反应，将体内的毒素转化为无害物质，然后排出体外。这个过程可以分为两个步骤。

第一步，肝脏主要分解油脂类毒素。在酶和营养素的辅助下，肝脏将毒素与油脂分开，并分解为仍旧带毒的小分子。这一步骤需要大量的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等，以帮助肝脏完成解毒过程。

第二步，肝脏在营养素的辅助下，中和中间产物的毒性，并让它可溶于水。这样，毒素就可以被输送到肠道和肾脏，最终通过尿液或粪便排出体外。这一步骤同样需要大量的营养素，以帮助肝脏完成解毒过程。

那么，我们应该如何养护肝脏呢？以下几种食物对肝脏的养护非常明显。

绿色蔬菜，如菠菜、油麦菜等。绿色蔬菜富含维生素和矿物质，可以帮助肝脏解毒。

坚果类食物，如核桃、杏仁等。坚果类食物富含欧米伽-3脂肪酸，可以帮助肝脏分解油脂类毒素。

茶树油。茶树油具有很强的抗菌和抗炎作用，可以帮助肝脏抵御外部毒素的侵害。

水果。水果中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助肝脏解毒。特别推荐柠檬、橙子、葡萄等水果，它们富含维生素C，可以帮助肝脏抵御毒素。

全谷物中的LPS泛菌糖脂质能增强吞噬细胞活性，促进肝脏代谢和排毒。

牡蛎含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，清除肝脏中的中性脂肪，增强解毒功能。此外，牡蛎富含锌，对细胞生长、组织修复等代谢过程极为重要。

姜黄素能降低身体炎症，对非酒精性脂肪肝患者也有良好影响，在对照试验中显示对肝脏超声检查结果、血清肝酶、血清总胆固醇有积极作用。

膳食补充可以试试Dr.LPS肝动力UP，选用德国优质小麦，发酵提取LPS泛菌糖脂质，同时加入牡蛎精华，帮助修复肝脏。还有白色姜黄，抗氧化、抑制黑色素生成，而且其稳定性和吸收率也较传统黄色姜黄更优，能够更好的促进肝脏健康。