代谢相关性脂肪性肝病，简称脂肪肝，是一种以肝细胞过量脂肪沉积为特征的代谢性肝损伤，与胰岛素抵抗和遗传密切相关。

过去认为脂肪肝多见于肥胖者，但河南省人民医院的研究发现，近七成体重正常的人也患有脂肪肝，而且男性患病率高于女性，且随着年龄增长，脂肪肝的患病率也在上升。

研究结果显示，在体重正常的人群中，脂肪肝的检出率为65.67%，男性和女性的检出率分别为72.71%和59.02%，且随着年龄增加而增长。

可以看出男性的脂肪肝患病率高于女性，这可能是因为随着年龄增长，男性全身线粒体功能紊乱，导致胰岛素抵抗。

此外，男性脂肪肝发病率高可能与高糖、高脂、促炎饮食模式，以及激素性别差异有关。

• 对于男性而言，空腹血糖是影响肝脏脂肪含量的重要因素。特别是在腹型肥胖男性中，内脏脂肪组织的巨噬细胞比女性多，区域脂肪因子释放增加会刺激炎症通路，进而影响葡萄糖代谢，促使脂肪肝发生。

  
  

• 女性绝经后，脂肪肝的风险会增大。对于绝经前的女性来说，雌激素可以抑制肝脏新生脂肪生成，但绝经后受腹型肥胖、卵巢功能和雌激素水平下降等因素影响，可能会导致脂肪肝发生的风险大幅增加。

脂肪肝目前没有针对药物，科学饮食和运动就是最好的方法。尤其需要增加植物性食物的摄入，《美国科学院院报》上的一项研究显示，多吃绿叶菜，有助于减少肝脏中的脂肪堆积，对预防、降低脂肪肝风险至关重要。植物中的LPS泛菌糖脂质可以提高吞噬细胞活性，促进肝脏代谢和排毒。

牡蛎含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，清除肝脏中的中性脂肪，增强解毒功能。此外，牡蛎富含锌，对细胞生长、组织修复等代谢过程极为重要。

姜黄素能降低身体炎症，对非酒精性脂肪肝患者也有良好影响，在对照试验中显示对肝脏超声检查结果、血清肝酶、血清总胆固醇有积极作用。

膳食补充可以试试Dr.LPS肝动力UP，选用德国优质小麦，发酵提取LPS泛菌糖脂质，同时加入牡蛎精华，帮助修复肝脏。还有白色姜黄，抗氧化、抑制黑色素生成，而且其稳定性和吸收率也较传统黄色姜黄更优，能够更好的促进肝脏健康。